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不相信你尝试,美味山珍海错美食做法

来源:http://www.kiddysites.com 作者:王中王特马免费大公开 时间:2019-10-05 02:07

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蒜蓉啤酒醉虾

1张图片

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食材明细

材料:虾、大蒜、啤酒、酱油、盐

主料

做法:活虾洗净,放入大碗中,倒入半罐啤酒浸泡,用盖子密封一小时后,将虾捞出,啤酒备用;蒜瓣剁成蒜蓉,放锅中爆香,放入虾翻炒,倒入啤酒,加少许酱油和盐;煮至啤酒大致烧干即可。

  • 新鲜鸡蛋10个

啤酒鸡翅

辅料

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  • 生抽适量
  • 老抽适量
  • 啤酒一罐
  • 可乐半瓶
  • 白糖适量
  • 适量

材料:鸡中翅、啤酒、大葱、姜片、干红辣椒、香叶、花椒、八角、冰糖、老抽、生抽

做法:夏天想要瘦的健康美的自然?加微信:qu8573 教你轻松学瘦身!鸡翅洗净,焯水;热锅倒油,放入鸡翅煎至两面金黄,倒入一罐啤酒,没过鸡翅,大火烧开;放一勺老抽,三勺生抽,把花椒、八角、香叶、姜片放入调味包中,和干辣椒、大葱一起放入锅内;盖锅盖大中火煮十分钟,放入少许冰糖,搅匀肉后大火收汁即可。

  • 咸甜口味
  • 炖工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度

啤酒鸭

酱香鸡蛋的做法步骤

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  • 图片 51将十个鸡蛋煮熟,捞出放进凉水降温,剥去蛋壳,在白白嫩嫩的鸡蛋上用小刀竖着划五道口子,划到蛋黄为止(为了后期调料入味儿)。
  • 图片 62将前面煮鸡蛋的水完全倒干净,将划好的鸡蛋轻轻放入砂锅,加入一罐啤酒,适量老抽、生抽、盐和白糖。
  • 图片 73大火煮沸转小火慢炖半小时,最后大火收汁儿。
  • 图片 84酱香美味的鸡蛋就做好了,真的比乡巴佬鸡蛋还好吃哦!

材料:鸭腿、啤酒、葱、姜、蒜、干辣椒、八角、盐、糖、老抽、生抽、食用油

做法:鸭腿四只洗净,斩成小块,沥干水分备用;炒锅加热,倒食用油,放姜片、葱段、蒜瓣、八角、干辣椒炒香,倒入鸭块,大火翻炒;将鸭肉块炒至鸭皮收缩颜色变白,再调至中小火慢慢煸炒,直至将鸭油炒出;倒入少许老抽上色,再加适量生抽提味,加入少许糖和盐翻炒均匀;倒入一罐啤酒,没过鸭肉1厘米左右即可;盖上锅盖,中小火焖25-30分钟,鸭肉熟软后,大火收汁,汁浓肉香即可。

啤酒卤蛋

图片 9

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